Çörek Otu Yağı başta bağışıklık sistemini dengeleme ve güçlendirme olmak üzere alerjiler, yüksek tansiyon, uyku bozuklukları ve kansere karşı tedavi maksatlı kullanılmaktadır. Çörek otu yağının iki bin yıldan daha uzun bir süreden beri çeşitli hastalıklara ve rahatsızlıklara karşı başarıyla kullanıldığı bilinmektedir. Çörek otu yağının ilk bildirilen kullanımları Orta Doğu coğrafyasına aittir. Bilimsel çalışmalar çörek otu yağı kullanımıyla ilişkili olumlu etkileri doğrulamaktadır.Bu etkiler halihazırda yedi yüzden fazla çalışmada kanıtlanmıştır. 2004 yılında yapılan bir çalışma, örneğin, çörek otu yağındaki bileşenlerin anti-enflamatuar ve analjezik (ağrı kesici) bir etkiye sahip olduğunu göstermektedir. Ayrıca alerji tedavisi uygulamasında çörek otu yağı kendini kanıtlamıştır. Gıda şirketi Nestlé 2010 yılından beri alerji tedavisinde çörek otu kullanımının patentini almaya çalışıyor. Bu girişim, çörek otu ile oluşacak doğal çözümün büyük potansiyelini göstermektedir. Çalışmalar ayrıca çörek otu yağındaki bazı bileşenlerin kanser hücrelerinin büyümesi üzerinde inhibe (engelleyici) edici bir etkiye sahip olduğunu göstermiştir. Ek olarak, çörek otu yağı uygulamasının kemoterapi gören hastaların refahını artırdığı gösterilmiştir.
Öne Çıkan içerik özellikleri
Yağ asitleri: Doymuş, doymamış ve çoklu doymamış yağ asitleri ihtiva eder.
Vitaminler: Çörek otunda, yağda eriyen vitaminler Vitamin E (tocopherol), Vitamin A (Beta-Carotin), Vitamin B 1, 2, 6, 7 , 9, Vitamin K’nın yanısıra birçok bioaktif madde bulunur.
Çörek otunda Kalsiyum, Demir, Fosfor, Sodyum, Potasyum gibi minerallerin yanısıra Selen ve Magnezyum gibi iz elementlerde tespit edilmiştir.
Thymoquinon, p-Cyment, alfa-Pinenlerin yanısıra aminoasitler açısından da oldukça zengin olan çörek otu üzerinde yapılan klinik çalışmalar hız kesmeden devam ediyor.
Çörek otu yağında yaklaşık %1 oranında uçucu yağlar bulunur. Görünüşte küçük olan bu oran, örneğin alerjiler veya solunum yolu enfeksiyonları üzerinde olumlu bir etkiye sahip olmak ve semptomları hafifletmek için yeterlidir.
Çörek otu yağında bulunan temel bileşenlerin dezenfekte edici ve antioksidatif bir etkiye sahip olduğu söyleniyor.
Mantar enfeksiyonlarının tedavisinde iyileştirici önlemlerde rapor edilmiştir.
Timokinon çörek otu yağında bulunan uçucu yağların en önemli bileşenidir. Bu bileşenin sadece alerjik semptomları hafifletmekle kalmayıp onları önleyebileceği de gösterilmiştir. İçeriğindeki timokinon ayrıca kan şekeri seviyesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve düşürülmesini sağlar.
Çörek otu yağındaki bir diğer önemli bileşen, saponin-melanitindir. Saponin-melantin özellikle solunum sistemindeki problemlerin tedavisi için uygundur. Bu bileşen balgam söktürücü ve yatıştırıcı bir etkiye sahiptir.
Ayrıca Nigellon- Semohiorpion adı verilen acı bir madde içerir. Bu madde, solunum yolları üzerinde yatıştırıcı bir etkiye sahip olmasıyla karakterizedir.
Çörek otu yağı ayrıca çoklu doymamış yağ asitleri içerir. Bunlar çörek otu yağının yaklaşık yüzde altmışını oluşturur. Burada, gama-linolenik asit esas olarak temsil edilmektedir.
Doymamış yağ asitleri insan organizması için çok önemlidir. Bu, insanların hayatta kalmak için onlara ihtiyacı olduğu ve yiyecekle beslenmeleri gerektiği anlamına gelir. İnsan vücuduna düzenli olarak doymamış yağ asitleri tedariki, bağışıklık sistemi düzgün çalışmadığında özellikle önemlidir.
Çörek otu yağının etkisi
- Çörek otu yağı, düzenli olarak alındığında geniş bir aktivite yelpazesi sunar. Yağ, özellikle alerjilere karşı kullanımda kendini kanıtlamıştır. Ayrıca çörek otu yağı genel refahı ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için idealdir. Ancak ürün diğer birçok semptom için de önemli bir rahatlama sağlayabilir. Bu nedenle en iyi sonucu almak için ürün düzenli olarak alınmalıdır. Örneğin çörek otu yağının içerdiği bileşenler insülin dengesini düzenler. Sonuç olarak, kan şekeri seviyesi artık yemekten sonra o kadar yükselmez. Bu, tip 2 diyabetin semptomlarını hafifletebilir
- Çörek otu yağının düzenli alınımıyla kan basıncı da düşürülebilir. Düzenli kullanım, enfeksiyona yatkınlığı da önemli ölçüde azaltabilir. Kronik hastalıklarla ilgili olarak da kesin iyileşmeler sağlanabilir. Örneğin çörek otu yağı ağrı tedavisinde destek olarak kullanılabilir. ABD Sloan Kettering Kanser Araştırma Enstitüsü tarafından yapılan bir çalışmada kansere karşı etkisi kesin gösterilmiştir. Çörek otu yağı cilt üzerinde kullanıma da uygundur. Akne ve nörodermatiti tedavi etmek için kullanılabilir. Çörek otu yağı kullanımı diğer uygulama alanlarında da faydalıdır. Örneğin, hayvanlarda doğal çözüm olarak tedavide kullanılabilir. Diğer birçok ajanın aksine bu hayvan için zararlı değildir.
Çörek otu yağının uygulama alanları
Çörek otu ve yağının kullanım sahaları ile ilgili bir sınırlamaya rastlanmamaktadır. Tamamen tabiî bir gıda olması ve bağışıklık sistemini şaşırtıcı derecede güçlendirmesi sebebiyle akla gelebilecek hemen her rahatsızlığın önünü almakta etkili olabilmektedir.
- Astım Polen
- Bahar Nezlesi
- Basur (Hemoroid)
- Baş ağrısı
- Bronşit
- Diş ağrısı
- Egzama
- Eklem iltihabı
- Gastrit
- Gaz sancısı
- Gelişim bozukluğu
- Grip
- Hepatit B
- Kanser
- Kolesterol
- Mantar
- Menopoz
- Migren
- Nefes darlığı
- Nezle
- Obezite
- Öksürük
- Polen alerjisi
- Prostat
- Romatizma
- Safra taşı
- Sinüzit
- Sivilce
- Şeker hastalığı
- Unutkanlık
- Varis
- Yüksek tansiyon
- Zeka gelişimi
Çörek Otu ve Kanserler
Güney Carolina, Hilton Head Island’daki Kanser Araştırma Enstitüsü’nde bilim adamları, kemoterapi ve radyasyonda olduğu gibi, sağlıklı dokuya zarar vermeden tümör hücrelerini yok edecek bir ilaç arıyorlardı. Çıkan sonuç, tüm araştırmacıların beklentilerini aşmıştı. Bu sonuçlar Çörek Otu yağının kanserle mücadeledeki etkileri üzerine yapılmış ilk bilimsel çalışma olan “Nigella sativa’nın İnsanlar Üzerindeki Çalışması” (»Study of Nigella sativa on Humans«)‘nda okunabilir. Bu çalışma, çörek otunun birçok yönden diğer terapötik ajanlardan (ilaç ve yöntemlerden) üstün olduğunu göstermektedir: Test sonuçlarının özeti, “Çörek otu yağının, kemoterapötik anti-kanser ilaçlarının ve radyasyonun ciddi yan etkileri olmadan daha etkili olduğunun ortaya çıktığını” söylüyordu.
Kanser Tedavisinde Kanıtlanmış Başarı
Çalışma, çörek otu yağını kanser tedavisi ve kanserin önlenmesi için ideal bir ürün (araç) haline getiren birçok faktörü listeliyor. Çalışma sağlıklı bir bağışıklık sisteminin tümör hücrelerini zamanında tanıyıp yok edebileceği varsayımına dayanıyor. Çörek otu yağı çeşitli şekillerde tümörlerle savaşmaya yardımcı olur: •Kemik iliği hücrelerinin oluşumunu uyarır. •Bağışıklık hücrelerinin üretimini artırır. •İnterferon üretimini artırır. •Bu, vücut hücrelerinin zararlı etkilerden daha iyi korunduğu anlamına gelir. •Tümör hücreleri yok edilir. •Antikor üreten B hücrelerinin sayısı artar.
Kanseri Önlemek İçin İdeal Araç (Ürün)
Güney Carolina’daki Kanser İmmüno-Biyoloji Laboratuvarı, tümör hücreleri ile enfekte edilmiş farelerle bir dizi deney gerçekleştirdi. Çörek otu yağı ile tedavi edilen hayvanların üçte ikisi, tümör enfeksiyonundan 30 gün sonra hala hayattaydı. Buna karşılık, çörek otu ile tedavi edilmeyen farelerin hepsi bu dönemde öldü.
İnsan kemik iliği hücreleri ve tümör hücreleri ile yapılan testler benzer şekilde umut verici sonuçlar vermiştir: Kemik iliği hücrelerinde yüzde 250’lik bir artış ve tümör hücresi büyümesinde neredeyse yüzde 50’lik bir inhibisyon, çörek otu yağı tedavisinin doğrudan bir etkisi olarak gösterilebildi. Çörek otu yağı alımı bu nedenle her türlü kanser tedavisi için etkili bir destektir.